Chapitre 1 · L’enfance
La question
Quel métier faisaient tes parents, et qu’en comprenais-tu à l’époque ?
La boulangerie de la rue Haute
Mon père, Marcel, était boulanger, et ma mère, Germaine, tenait la boutique. Je crois que je ne les ai jamais vus dormir en même temps, ces deux-là. Lui dormait l’après-midi, alors nous, les enfants, on n’avait pas le droit de faire de bruit. Pour moi, c’était ça, le métier de boulanger : chut, papa dort.
Ce que j’aimais bien, c’étaient les tailles. Les fermiers ne payaient pas tous les jours, alors chaque famille avait son bâton de noisetier, fendu en deux. Une moitié restait chez nous, l’autre chez eux. À chaque pain, ma mère mettait les deux moitiés l’une contre l’autre et faisait une encoche avec son couteau. Et à la fin de la quinzaine, on comptait les encoches. Pas moyen de tricher !
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Personnage fictif · voix de démonstration synthétique
